Що готувати в рік Коня, щоб удача не пройшла повз

 

 

За східним календарем 2026 рік — рік Червоної Вогняної Коняки. А це означає, що новорічний стіл має бути не просто смачним, а ще й правильно домовленим з Всесвітом.

Я, як самопроголошена блогерка-експертка з феншую (після читання кількох розумних статей і дуже давніх китайських «манускриптів»… ну добре, статей в інтернеті 😄), вирішила розібратися, що ж ставити на стіл, аби рік був щедрим і вдалим.

---

🔥 Колір і свіжість — наше все

Вогняна Лошадь обожнює яскраве, живе й красиве. Тому робимо ставку на червоні, помаранчеві та золоті відтінки:

• салати з буряком, гранатом, запеченим гарбузом

• страви з червоною рибою або лососем

• овочеві тарілки з перцем, томатами та зеленню

• фруктові асорті, можна навіть з екзотикою

Стіл не обов’язково робити повністю червоним (інакше гості подумають, що це тематична вечірка 😅). Достатньо кількох акцентів: серветки, свічки, текстиль, хвоя, ягоди.

---

🍗 Без фанатизму: м’ясо і риба дозволені

Існує міф, що в рік Коня потрібно повністю відмовитися від м’яса. Спокійно, холодильник можна не опечатувати.

Підійдуть:

• запечена індичка або качка

• риба

• нежирна свинина

А от від яловичини та конини в символічному сенсі краще утриматися — кажуть, не на щастя. Не сперечаюся з символами року, вони пам’ятають образи довго 😉

---

🍚 Легкі гарніри та закуски — в пріоритеті

Рис — ідеальний варіант. Особливо з овочами, яйцем або в азійському стилі. У східній традиції він символізує рух і розвиток, а нам це дуже навіть потрібно.

Окрема любов — горіхи. У салатах, десертах або просто в менажниці. Вони про достаток, здоров’я і життя без «ой, а де гроші».

---

🍰 Солодке можна. Навіть потрібно. Але з розумом

Огненная Лошадь до солодкого ставиться прихильно, тож:

• пряники

• шоколад

• печиво

• фруктові десерти

— усе доречно. Головне — не переборщити, бо удача удачею, а шлунок у нас один 😌

---

Якщо коротко: яскраво, легко, красиво і без крайнощів. Саме так я планую зустрічати новий рік — і Лошадь, і гостей, і власну удачу 🐎