🍊 Мандарини на новорічний стіл: закуска, яка обіцяє “улетіти першою”
Новорічний стіл — це не лише салати й гарячі страви, а й ті маленькі деталі, які роблять свято справжнім. І мандарини — це не тільки аромат та настрій, а чудовий інгредієнт для яскравої закуски.
Ця закуска з мандаринами зараз у тренді, і я ще її не пробувала готувати… але дуже планую!
А якщо ти вже зробила — ділися фото та враженнями, мені дуже цікаво 😍
🍽️ Інгредієнти
(усі кількості та поєднання лишаються без змін)
-
філе курячої грудки — 500 г
-
мандарини — 300 г
-
цибуля ріпчаста — 1 шт.
-
соєвий соус — 3 ст. л.
-
мед — 1 ст. л.
-
гірчиця — 1 ч. л.
-
кунжут — для посипання
-
сіль, перець — за смаком
👩🍳 Приготування
-
Куряче філе наріж тонкими смужками, трохи посоли, поперчи і обсмаж до золотистого кольору.
-
Цибулю поріж півкільцями, обсмаж окремо до м’якості.
-
Мандарини очисти та розділи на сегменти, прибравши всі плівки.
-
У мисці змішай соєвий соус, мед і гірчицю. Це буде соус-заправка.
-
Додай мандарини до курки з цибулею, залий соусом та акуратно перемішай.
-
Перед подачею посип трохи кунжуту для аромату і текстури.
🎉 Смак і подача
Ця закуска поєднує соковитість мандаринів і практичність білка — у родині це справжній хіт. Фруктова кислинка та легка солодкість соусу роблять її ідеальною як для святкового фуршету, так і для швидкої вечері, коли душа просить смаку і краси одночасно.
Якщо вже готувала таку закуску — кидай фото та враження!
А я тим часом планую випробувати її сама і обов’язково поділюсь результатом 🙌😋
Коментарі
Дописати коментар